Mag 16
Ingredienti
700 gr di nasello
3-4 cucchiai di succo di limone
3 spicchi d’aglio
3-4 cucchiai di pangrattato
2 uova
3 cucchiaini di brodo in polvere
2 cucchiai d’olio d’oliva
100 gr di mozzarella
olio per friggere
Per la salsa
200 ml di panna acida
100 gr di maionese
½ cucchiaio di capperi
50 gr di cetrioli sottaceto
pepe
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Per 4 - 6 persone
Difficoltà: Media
Vegetariana: No
Preparazione
Cucinate il [...]
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